Nems aux Framboises et chocolat Blanc

Pour 4 personnes

6 feuilles de brick
1 barquette de framboises (250g) fraiches ou surgelés
20 g de beurre fondu
carrés de chocolat blanc à volonté



Préchauffez votre four à 210°C TH.7).

Détachez- les feuilles de brick et coupez-les en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu avec un pinceau.

Déposer deux voir trois carrés de chocolat blanc au centre de chaque demi-feuille de brick. Poser quelques framboises ( environ 4 à 6) dessus et rabattez les bords vers le centre.

Rouler le nem sur la longueur. Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 minutes.

A la sortie du four saupoudrer de sucre glace...

Ce sert avec une boule de glace à la vanille