Le fruit de Martin du 23 Avril trouvé par Blucat

Invité

Quel est ce fruit?

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peut être les nouvelles variétés d'abricot rouge ,le bergarouge pour ne citer que lui.

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je pensais aussi à une mangue mais cela me parait trop facile.

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ce n'est pas ce fruit dont il s'agit mais je le trouve beau .

le pitaya Le fruit de Martin du 23 Avril trouvé par Blucat 11514179_p

* Moderateur *

on dirait une variété de pèche

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Pomme de rose (Chom-Poo)

Un Gac ?

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blucat30 a écrit:: ce n'est pas ce fruit dont il s'agit mais je le trouve beau .

le pitaya

Je crois bien que c'est ça Blucat :

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md56 a écrit:

blucat30 a écrit:: ce n'est pas ce fruit dont il s'agit mais je le trouve beau .

le pitaya

Je crois bien que c'est ça Blucat :

Le fruit de Martin du 23 Avril trouvé par Blucat 11141814

vu sous cet angle ça pourrait le faire , mdr ,martin tu as a bien caché les écailles du pitaya .

en plus c'est la bonne photo smack

* Admin *

les filles, vous auriez pu me laisser un bout de fruit smack

Bravo Cathy et Martine pour la photo en entier

Le fruit de Martin du 23 Avril trouvé par Blucat Pitaya_346_346_filled

La pitaya ou pitahaya est cultivée principalement en Asie du Sud-Est et en Amérique, ainsi que, plus modestement, sur l’île de la Réunion. Fruit exotique né du cactus, elle s’apprécie toute l’année, apportant aux étals sa couleur éclatante. La pitaya se déguste crue : elle est très rafraîchissante et sa saveur est fine, douce et parfumée. Riche en vitamines, elle apporte énergie et vitalité à chaque bouchée !

Une pitaya pèse 350 g en moyenne. Ce fruit du cactus ressemble à un petit ananas recouvert de grosses écailles tournées vers le haut. Sa peau varie du jaune au rouge vif, en passant par le vert pâle. La pulpe blanche, jaune ou rouge renferme quantité de petites graines noires.
Laissez-vous charmer par sa saveur parfumée et très sucrée, ainsi que par sa texture fondante et légèrement croquante.
D’un apport calorique modéré, la pitaya recèle une chair parfumée, qui contient vitamines et antioxydants. Elle constitue un excellent dessert gorgé d’énergie.
La pitaya est délicieuse nature, dégustée à même sa jolie coque rouge-rosée.
C’est un fruit des tropiques, qui se déguste toute l’année et se trouve principalement dans les épiceries exotiques. Elle est également commercialisée sous le nom de « fruit du dragon ».

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l'arbre qui porte les fruits est bizarre il ressemble à la fois à un palmier et à une plante grasse.

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ça donne envie d'en manger. Je ne connais pas du tout.

Invité

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Blucat

je suis daccord avec toi je trouve ce fruit très beau mais je n'en ai jamais gouté

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martin2830 a écrit:: Blucat

je suis daccord avec toi je trouve ce fruit très beau mais je n'en ai jamais gouté

c'est surtout à martine qu'il faut dire bravo elle a percuté plus vite que moi sur le pitaya smack

c'est un fruit très décoratif ,je pense qu'il doit être bon , mais je n'en vois pas souvent au super u du coin

oups il est laxatif ,tout compte fait ça attendra

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D’où vient le pitaya ?

[] Appelé fruit du dragon en raison de sa coque épineuse aux couleurs vives, le pitaya est le fruit d’un cactus, hylocereus undatus. []Originaire d’Amérique Centrale, ce n’est qu’au XIXème siècle que le cactus à pitaya a rejoint le Viêt-Nam dans les bateaux des colons français. Réservé d’abord aux familles riches, ce fruit devint ensuite la principale exportation du Viêt-Nam.

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Quel est l’intérêt nutritionnel du pitaya ?

Encore peu connu des Occidentaux, le pitaya est loin d’être dépourvu d’intérêt. []Les Indiens d’Amérique Centrale le consommaient pour son effet laxatif. L’effet bénéfique sur le transit proviendrait des graisses contenues dans les graines. []Peu calorique, seulement 50 kcal pour 100 g, ce fruit est riche en vitamines, minéraux, fibres, antioxydant et bétacyanine. Celle-ci aurait des propriétés anti-inflammatoires et stimulerait le système immunitaire en neutralisant les radicaux libres. [*]La chair du pitaya diminuerait le taux d’acide urique dans le sang et préviendrait ainsi la goutte.

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Au marché

Vous trouverez, sur les étals de fruits exotiques, 3 sortes de pitaya : - l’Hylocereus undatus : peau rose et pulpe blanche - l’Hylocereus polyrhizus : peau rose et pulpe rouge - le Selenicereus megalanthus : peau jaune et pulpe blanche []Le pitaya se consomme cru et bien frais. Coupez-le en 2 et vous découvrirez une chair qui ressemble à celle de la pastèque ou du melon. []Sa saveur, fine et peu sucrée, douce et fraîche, légère, laisse en bouche un léger goût laiteux. []Pour relever le goût du pitaya, rajoutez un filet de citron ou mélangez-le à d’autres fruits : melon, papaye, ananas... []Quelle variété choisir ? Le pitaya rouge est le plus agréable, le rose est un peu plus acide et le jaune est plus fade. La fleur, également comestible, peut agrémenter des salades ou parfumer votre thé.