1°) spécialité française du début XVIII ème
 * je dois mon nom à ma forme,
 *on ne me trouve plus que dans une seule ville,
 *traditionnellement mangée à une période .
  je suis ?  (pas facile)                                          
 je suis la couve de crest ,trouvée par martine


 2°) plat régional convivial
  un championnat du monde est organisé chaque année en mon honneur.
 je suis ? (facile)                                                
 je suis la garbure ,trouvée par martin


 3°) spécialité française
 mes origines sont très anciennes
on me déguste également dans un pays voisin lors d'une célèbre fête.
 je suis ? (très facile)
 je suis la bugne ,trouvée par rené et sylvie
  bon appétit les amis  

2 : l'omelette norvégienne ?

N° 1 :

À l'origine, au début du XVIII^e siècle, la couve provençale est présente un peu partout dans l'arrière-pays provençal. Aujourd'hui, il semble que la couve, héritière du gâteau d'origine, ne soit plus présente que dans la ville de Crest. Le suisse créé en 1799 pourrait être inspiré de l'ancien couve.

md56 a écrit:

2 : l'omelette norvégienne ?

    non martine

md56 a écrit:

N° 1 :

À l'origine, au début du XVIII^e siècle, la couve provençale est présente un peu partout dans l'arrière-pays provençal. Aujourd'hui, il semble que la couve, héritière du gâteau d'origine, ne soit plus présente que dans la ville de Crest. Le suisse créé en 1799 pourrait être inspiré de l'ancien couve.

  oui bien vu c'est ça ,bravo martine  : la couve de crest

3 : La choucroute !






miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !

Bon je vais manger lol !

N° 2 :

la soupe au fromage ?




Bon j'arrête un moment mes recherches sinon je vais faire une indigestion !!!

blucat30 a écrit:

md56 a écrit:

N° 1 :

À l'origine, au début du XVIII^e siècle, la couve provençale est présente un peu partout dans l'arrière-pays provençal. Aujourd'hui, il semble que la couve, héritière du gâteau d'origine, ne soit plus présente que dans la ville de Crest. Le suisse créé en 1799 pourrait être inspiré de l'ancien couve.

  oui bien vu c'est ça ,bravo martine  : la couve de crest

Finalement c'est la plus facile à trouver lol !

md56 a écrit:

3 : La choucroute !






miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !

Bon je vais manger lol !

 bon appétit ,mais ce n'est pas ça

md56 a écrit:

N° 2 :

la soupe au fromage ?




Bon j'arrête un moment mes recherches sinon je vais faire une indigestion !!!

non aucun fromage dans ce plat d'origine paysanne

Super Blucat ton quizz des recettes j'avais pas vu !

Je vais chercher un peu!

N 2

La Garbure du sud ouest ?

 SOUPE AU CHOU

2 : le pâté en croûte ?

N° 3 : la bouillabaisse ?

martin2830 a écrit:

N 2

La Garbure du sud ouest ?

 SOUPE AU CHOU

 bravo martin    c'est bien ça , je te sers  avec un  cocktail bleu blanc rouge ça te dit, ou tu préfères un verre de Madiran   

md56 a écrit:

N° 3 : la bouillabaisse ?

 non martine

pour la 3, je vous donne un petit indice sucré .

la 3

le pain d’épice
  date du moyen age et on le fête en Pologne

renelelillois a écrit:

la 3

le pain d’épice
  date du moyen age et on le fête en Pologne

rené il y a de l'idée mais ce n'est pas ça .

petit rappel d'indices.

il s'agit d'une recette sucrée très ancienne qui se déguste également dans un pays voisin pour une
grande occasion.

le lait de poule

recette du 14 eme siecle

le baba au rhum

la galette des rois
c'est pas moi ,zut je bave

renelelillois a écrit:

la galette des rois
c'est pas moi ,zut je bave

non rené aucun de ces trois desserts

dessert déjà connu sous la rome antique ,si avec ça vous ne trouvez pas ,vous serez tous privés de dessert .