Ce métier était très dangereux.

Martine, je pense aux bûcherons au Canada qui transportaient  et retenaient des stères de bois sur des sentiers en pente pour aller jusqu'à la rivière je cherche le nom,  je vais essayer de trouver 

ce sont des draveurs mais pour les photos  que du noir et blanc donc je doute

Les draveurs (cageur) (raftmans) sont principalement des bûcherons qui, après un hiver complet en forêt, descendent, lors du dégel (la débâcle), les bois qu'ils ont entreposés sur les lacs et digues de fortune en bois et glace. Le moyen de transport s'appelait la cage pour le transport de bois ou de la marchandise. Sous les commandes du maître de cage, leurs tâches consistent à manœuvrer la cage à l'aide de longues rames, tirer la cage dans des chaloupes en absence de vent et surveiller les roches et les rives afin d'éviter de s'échouer. Les hommes gardent leurs sens en alerte pour pouvoir réagir rapidement aux dangers : l'eau mouvementée des rapides, un coup de sifflet, un feu ou le son d'un cornet de brume d'une autre équipe de cageux annonçant un obstacle, etc.

voilà je crois que j'ai trouvé 

Schlittage
Chaque année, en Août, le village de Menaurupt fait revivre les anciens métiers du bois. Grâce à leurs schlittes, les solides bûcherons vosgiens descendaient à chemin, les stères de bois abattus en forêt. Le travail était dangereux. Dans les années 60, Robert Enrico a mis à l’écran, cette vie des « hommes des bois » dans le […]

Dans le film les grandes gueules de Robert Enrico avec Bourvil, on voyait une scène avec certains des acteurs

je crois que c'était Michel Constantin

http://88.ekyra.fr/schlittage/ avec de belles images

Bravo Cathy, même pas vu que tu m'avais devancée... c'était bien ça, je me rappelais du film d'Enrico (pas Macias) mais impossible de trouver au début le nom