Soleil d'Hawaï

Bavard

une recette que j'aime bien faire en cette période de l'année ou aussi lorsqu'il fais bon chaud mais bon l'ananas est un fruit d'hiver.

Recette du soleil d’Hawaï

Une grande boîte d’ananas ou un gros ananas frais

1 dl de vin blanc

¼ de crème
½ tasse de sucre
3 œufs entiers
2 cuillères à café de maïzena

Délayer la maïzena dans le vin blanc, mettre le jus d’ananas dans la casserole, y mettre les œufs, le sucre, et le mélange de maïzena et vin.

Mettre à feu doux remuer jusqu'à ébullition, retirer du feu.

Laisser refroidir

Battre la crème et mélanger le tout. Mettre au frais.
Si possible faire la veille

Un vrai régale bonne dégustation gateau