Bonjour

Préparation : 15 min


Ingrédients :

250 g d'olives noires ou vertes dénoyautées
6 filets d'anchois à l'huile
3 cuillères à café de capres au vinaigre
1 gousse d'ail
10 cl d'huile d'olive


Préparation :


Hacher au couteau les olives, puis peler la gousse d'ail.
Egoutter les filets d'anchois et les sécher sur du papier absorbant.
Déchirer les filets d'anchois.
Egoutter les câpres.
Mettre olives, anchois et câpres dans le bol du robot mixeur.

Mixer fin et ajouter l'huile d'olive en filet pour obtenir une pâte souple.


Alors facile et trés bon